Sorprende a tu familia con un plato fresco y lleno de sabor, preparado con espinaca, albahaca y el toque especial del Aceite de Oliva Super Fry. Fácil, rápido y con un resultado espectacular.
- Prepara el pesto casero
- Coloca en la licuadora o procesador: espinaca, albahaca, parmesano, jugo de limón, pepitas de marañón, ajo, sal y pimienta.
- Añade poco a poco el Aceite de Oliva Super Fry mientras procesas, hasta lograr una mezcla cremosa.
- Cocina la pasta
- Hierve las plumas siguiendo las instrucciones del empaque hasta que estén al dente.
- Reserva un poco del agua de cocción
- Sofríe la salsa
- En un sartén, calienta 2 cucharadas del pesto casero.
- Agrega la crema de leche y mezcla hasta integrar.
- Si la salsa está muy espesa, añade un chorrito del agua de la pasta.
- Integra y sirve
- Agrega las plumas a la sartén con la salsa cremosa.
- Mezcla bien hasta impregnar toda la pasta.
- Sirve caliente y, si lo deseas, espolvorea más queso parmesano.
