Hummus de pimenton con Aceite de Oliva Super Fry

Hummus de Pimentón: ¡Ideal para Compartir con Amigos!

Ingredientes:

  • 2 tazas de garbanzos cocidos
  • 1 pimiento rojo grande asado y pelado
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de tahini (opcionales)
  • Jugo de un limón
  • ¼ de taza de Aceite de Oliva Extra Virgen Super Fry
  • ½ cucharadita de comino molido
  • Sal al gusto
  • Pimentón dulce o picante para decorar
  • Pan pita, vegetales o galletitas de soda Pascual frescos para acompañar

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Preparación

  1. En un procesador de alimentos, combina los garbanzos, el pimiento asado, el ajo, el tahini, el jugo de limón y el comino.
  2. Procesa hasta obtener una mezcla cremosa. Si es necesario, agrega un poco de agua para ajustar la textura.
  3. Con el procesador en marcha, vierte lentamente el Aceite de Oliva Extra Virgen Super Fry hasta que esté completamente integrado.
  4. Ajusta la sal al gusto.
  5. Sirve en un bowl, espolvorea con pimentón dulce o picante y un chorrito extra de aceite de oliva para un toque especial.

¡Tip: Acompaña con pan pita tostado, galletas de soda, zanahorias o apio para una experiencia deliciosa y saludable.

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